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Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana
3.3 50 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di olio di semi di arachidi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
    150 g
  • di latte intero
    500 g
  • di cipolla tagliata a fette sottili
    50 g
  • foglia di alloro fresca
    1
  • sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.9 mg
Protein 12.4 g
Calories 1714.5 kJ / 409.8 kcal
Fat 37.4 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 6.6 g

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