Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
TM5 TM6

Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®

4.3 (3 评分)

Ingredients

  • 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 700 g di zucchine senza estremità

Ragù bolognese

  • 200 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato

Besciamella

  • 60 g di burro
  • 110 g di farina tipo 00
  • 750 g di latte
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2527.9 kJ / 604.2 kcal
Protein
33.2 g
Carbohydrates
20.9 g
Fat
43.3 g
Saturated Fat
31.5 g
Fibre
3 g
Sodium
1185.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r795299&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-004 Show all