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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Wellington de seitán con verduras al vapor
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de seitán en polvo200 g
-
de ajo en polvo1 cucharadita
-
de levadura nutricional4 cucharadas
-
de sal7 - 8 pellizcos
-
de pimienta molida9 - 10 pellizcos
-
de mostaza2 cucharaditas
-
de vinagre de sidra3 cucharaditas
-
de agua600 g
-
salsa de soja50 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de cebolla en trozos250 g
-
de aceite de oliva (y algo más para pincelar y regar)60 g
-
de espinacas baby frescas200 g
-
de nuez moscada molida3 pellizcos
-
de champiñones en mitades300 g
-
de orégano seco1 cucharadita
-
lámina de masa de hojaldre rectangular1
-
de semillas de sésamo negro para espolvorear1 cucharada
-
de zanahoria en rodajas de 1 cm150 g
-
de batata en rodajas de 1 cm250 g
-
de patatas de guarnición con piel, en rodajas de 1 cm300 g
-
de pulpa de calabaza en rodajas de 1 cm150 g
-
de calabacín en rodajas de 2 cm150 g
-
de pimiento rojo en tiras de 1 cm200 g
-
de hierbas provenzales secas1 cucharada
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1243.6 mg
Protein
40.3 g
Calories
2405 kJ /
575 kcal
Fat
21.9 g
Fibre
10.3 g
Saturated Fat
5.3 g
Carbohydrates
59.2 g
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