Pane alla banana e nocciole

Name: Pane alla banana e nocciole
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 20 fette
Ingredients: olio di cocco; 250 g di banane; 25 g di burro; 120 g di latte; 5 g di sale; 50 g di zucchero; 400 g di farina tipo 00; 10 g di lievito di birra fresco; 100 g di nocciole tostate; 70 g di banana chips; 200 g di cioccolato; 1 uovo

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Prep. 30 min

Total 4 h

20 fette

Ingredients

olio di cocco q.b.
di banane molto mature, sbucciate e a pezzi
250 g
di burro morbido
25 g
di latte
120 g
120 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
di sale + q.b.
5 g
di zucchero + q.b.
50 g
di farina tipo 00
400 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di nocciole tostate
100 g
di banana chips disidratate
70 g
di cioccolato gianduia a pezzi
200 g
200 g di cioccolato al latte, gianduia a pezzi
uovo medio (60 g circa)
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