Clafoutis de ciruelas

Name: Clafoutis de ciruelas
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: ½ cucharadita de mantequilla; 700 g de ciruelas frescas; 2 - 3 cucharadas de zumo de limón; 1 cucharadita de piel de limón rallada; 80 g de azúcar; 1 cucharadita de vainilla líquida; 2 huevos; 100 g de leche entera; 50 g de nata (35% de grasa); 65 g de harina de trigo; 1 pellizco de sal; 1 - 2 cucharadas de azúcar glas