Bulgur all'arancia con verdure
TM5 TM6

Bulgur all'arancia con verdure

5.0 (5 评分)

Ingredients

Verdure

  • 150 g di cipolla rossa, a metà in senso verticale
  • 200 g di peperone verde, pulito e a spicchi
  • 350 g di zucchine, private delle estremità (2 zucchine)
  • 500 g di patate americane dolci, con la buccia, pulite, senza le estremità e a metà se necessario
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto balsamico
  • 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1 cucchiaio di foglioline di timo fresco
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
  • 1 cucchiaino di sale

Bulgur all'arancia

  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaio di scorza di arancia
  • 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di bulgur

Terminare la preparazione

  • 100 g di Feta (formaggio greco), sbriciolata
  • 3 cucchiai di gherigli di noci, tritati
  • 2 cucchiai di mentuccia, tritata
  • 2 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco, tritato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1616 kJ / 386 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
59 g
Fat
14 g
Saturated Fat
3.8 g
Fibre
10 g
Sodium
1190 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r786792&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-006 Show all