Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®
TM5 TM6

Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®

3.3 (3 评分)

Ingredients

  • 500 g di cipolle, a metà o in 3 spicchi in verticale (4-5 cipolle piccole)
  • 80 g di Gruviera a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero muscovado
  • 50 g di aceto bianco
  • 25 g di farina tipo 00
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
    or 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline
  • 12 fette di baguette, leggermente rafferme o di altro pane

Nutrition
per 1 porzione
Calories
979 kJ / 234 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
23 g
Fat
13 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
2.1 g
Sodium
819 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r786785&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-002 Show all