Cheeseburgers végans

Name: Cheeseburgers végans
Prep time: 40 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 6 morceaux
Ingredients: 150 g de riz complet; de l'eau; 1000 g d'eau; 350 g d'huile de tournesol; 100 g de lait de soja; 2 c. à soupe de jus de citron; ¼ c. à café d'ail en poudre; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de poivre moulu; 150 g de lait de soja; 40 g d'huile de tournesol; 20 g de fécule de tapioca; 30 g de maïzena; 10 g de levure alimentaire; 1 c. à café d'oignon en poudre; ½ c. à café de sel; ¼ c. à café de paprika fumé; 1 c. à café de sirop d'érable; 100 g de noix décortiquées; 50 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 220 g de champignons de Paris frais; 30 g d'huile de tournesol; 20 g de sauce soja; 20 g de purée de tomates; 260 g de haricots noirs en conserve; 60 g de farine de blé; 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes; 1 ½ c. à café de sel; 1 c. à café de poivre moulu