Glutenfreie Kürbistarte

Name: Glutenfreie Kürbistarte
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 50 g Mandeln; 90 g Zucker; 200 g glutenfreie Mehlmischung; ½ TL Backpulver; ½ TL Salz; 1 TL Zimt; 2 TL Zitronenschale; 2 Eier; 170 g Crème double (ca. 48 % Fett); 125 g Butter; 400 g Wasser; 400 g Kürbis; 1 EL Speisestärke; 100 g Rohrzucker; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen; 2 Prisen Nelkenpulver; 2 Prisen Muskat; 30 g weiße Schokolade; 30 g Nüsse, ganz, gemischt; 30 g Sahne