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Focaccia aux tomates cerises

Focaccia aux tomates cerises
4.6 16 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
6 parts
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Ingredients

La pâte
  • d'huile d'olive extra vierge et un peu plus pour graisser
    30 g
  • d'eau
    260 g
  • de sucre
    1 c. à café
    1 c. à café de poudre de malt
  • de levure boulangère fraîche (20 g)
    ½ cube
    1 sachet de levure boulangère sèche
  • de farine blanche et un peu plus pour fariner
    500 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
La garniture et la finition
  • de tomates cerises coupées en deux
    200 g
    200 g d'olives, tout type, dénoyautées
  • d'huile d'olive extra vierge
    30 g
  • de sel
    2 pincées
  • d'eau
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 458 mg
Protein 10 g
Calories 1625 kJ / 388 kcal
Fat 11 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 62 g

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