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Crostata di formaggio Gruviera

Crostata di formaggio Gruviera
4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
8 pezzi
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Ingredients

  • burro, non salato per ingrassare
  • di farina
    180 g
  • di burro, non salato a pezzi (2 cm)
    80 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di acqua
    60 g
  • farina q.b. per il piano di
    lavoro
  • di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
    300 g
  • di panna intera
    200 g
  • di latte
    150 g
  • uova
    3
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi
  • di pepe macinato
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 371 mg
Protein 11 g
Calories 1443 kJ / 345 kcal
Fat 26 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 14.8 g
Carbohydrates 17 g

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