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Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone
4.0 60 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

  • di farina tipo 00
    300 g
  • di acqua
    140 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    10 g
  • semola di grano duro q.b.
  • di stracchino a pezzi
    150 - 200 g
  • di formaggio Squacquerone a pezzi
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porzioni

Sodium 3942.1 mg
Protein 87 g
Calories 9199 kJ / 2199 kcal
Fat 107.7 g
Fibre 6.6 g
Saturated Fat 24.3 g
Carbohydrates 234.9 g

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