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Pains pogaca turcs
Prep. 15 min
Total 2 h 40 min
10 portions
Ingredients
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de beurre en morceaux50 g
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d'eau minérale100 g
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de lait100 g
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d'huile neutre25 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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de levure boulangère fraîche émiettée10 g
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de farine T55, et un peu pour fariner500 g
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de sel10 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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jaune d'œuf1
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d'eau1 c. à soupe
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
1036 kJ /
247 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
39 g