Galletas de manteca y coco

Name: Galletas de manteca y coco
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 60 unidades
Ingredients: 400 g de harina de repostería; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 pellizco de sal; 200 g de azúcar; 1 cucharada de azúcar vainillado; 30 g de coco rallado; 6 - 8 tiras de piel de limón; 200 g de manteca de cerdo; 200 g de leche