Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

Name: Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 550 g de ramilletes de coliflor; 500 g de agua; 300 g de filete de pechuga de pollo sin piel; zumo de limón; 4 cucharadas de aceite de oliva; 2 manzanas Golden; 2 aguacates; 50 g de espinacas baby frescas; sal; pimienta molida