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Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
4.8 15 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
6 portions
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Ingredients

  • de rhubarbe coupée en tronçons (3 cm env.)
    400 g
  • de sucre en poudre
    80 g
  • d'extrait naturel de vanille
    1 c. à café
  • de fraises
    200 g
  • de sirop de rose
    2 c. à soupe
  • de chocolat blanc détaillé en morceaux
    100 g
  • de crème liquide légère
    50 g
    50 g de crème de soja
  • de chocolat noir (optional) en copeaux, pour la finition
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 1001 kJ / 238 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 35 g

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