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Houmous de betterave

Houmous de betterave
4.4 112 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
10 portions
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Ingredients

  • gousse d'ail
    1
  • de betteraves cuites coupées en morceaux
    400 g
  • de pois chiches en conserve égouttés
    265 g
  • de jus de citron
    25 g
  • de yaourt à la grecque
    150 g
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.5 g
Calories 434 kJ / 104 kcal
Fat 6 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 8.8 g

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