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Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
Prep. 15 min
Total 50 min
6 raciones
Ingredients
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huevos (M)6
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de agua750 g
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de aceite de oliva30 g
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de semillas de hinojo1 cucharadita
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dientes de ajo4
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de cebolla en trozos250 g
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de jengibre fresco pelado, en rodajas de 2 mm20 g
-
pimientas de Cayena secas enteras2
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de tomate triturado en conserva400 g
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de semillas de cilantro molidas1 cucharadita
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de comino molido1 cucharadita
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de chile seco1 cucharadita
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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de pimienta molida1 cucharadita
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de sal2 pellizcos
-
cilantro fresco picado (hojas y parte del tallo)6 ramitas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
244 mg
Protein
7.8 g
Calories
689 kJ /
164 kcal
Fat
10.1 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
13.1 g
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