Crujientes de marisco

Name: Crujientes de marisco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 diente de ajo; 8 langostinos crudos grandes pelados; ½ cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de maicena; 1 cucharadita salsa de soja; 1 pellizco de pimienta molida; 1 pellizco de sal; 1 clara de huevo; 6 rebanadas de pan de molde; 2 yemas de huevo; aceite para freír; 1 cucharada de semillas de sésamo blanco; 1 cucharada de semillas de sésamo negro

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Prep. 20 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
langostinos crudos grandes pelados
8
de azúcar
½ cucharadita
de maicena
1 cucharadita
salsa de soja
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de sal
1 pellizco
clara de huevo
1
de pan de molde sin corteza
6 rebanadas
6 rebanadas de pan de molde integral, sin corteza
yemas de huevo batidas
2
aceite para freír
de semillas de sésamo blanco
1 cucharada
de semillas de sésamo negro
1 cucharada