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Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello
4.0 23 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • di latte intero
    300 g
  • pera Kaiser pelata e a tocchetti
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    180 g
  • zucchero
    60 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
    8 g
  • salsa al caramello a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 39.3 mg
Protein 4.3 g
Calories 865.3 kJ / 206.8 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 16.7 g

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