Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)

Name: Zanahorias asadas al tomillo (Pelar)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de pimentón; ¼ de cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; 800 g de zanahorias; 1100 g de agua; 6 - 8 hojas de menta fresca