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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel de sushi
Prep. 30 min
Total 1 h
8 porciones
Ingredients
Arroz para sushi
-
de vinagre de arroz70 g
-
de azúcar25 g
-
de sal fina1 ¼ cditas
-
de arroz para sushi450 g
-
de agua1320 g
-
de salsa de soya150 g
-
de jugo de limón30 g
-
de cebollín (optional) picado1 cdita
Relleno de surimi
-
de barritas de surimi en trozos250 g
-
de apio en trozos100 g
-
de cebolla cambray en trozos y con un poco del tallo verde50 g
-
de chile serrano (optional) sin tallo y en trozos15 g
-
de jugo de limón recién exprimido15 g
-
de mayonesa o al gusto50 g
-
de sal o al gusto1 pizca
Armado del pastel de sushi
-
aguacates en rebanadas1 - 2
-
de salmón ahumado100 g
-
de ajonjolí negro1 ½ cditas
-
de cebolla cambray el tallo verde en rodajas1 cda
-
jengibre encurtido al gusto para decorar
-
pasta de wasabi, lista para usar al gusto para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porciones
Sodium
1597.8 mg
Protein
13.4 g
Calories
1607 kJ /
384.1 kcal
Fat
12 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
55.5 g
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