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Soupe de poireau gratinée
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
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de cheddar coupé en morceaux120 g
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de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)400 g
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de beurre30 g
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d'huile d'olive20 g
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de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)100 g
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d'eau700 g
-
de poivre noir fraîchement moulu et un peu pour la finition2 pincées
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de sel et un peu pour la finition1 c. à café
-
1 cube de bouillon de légumesde bouillon de légumes en pâte1 c. à soupe
-
de baguette (1 cm env.), légèrement rassies8 tranches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
948 mg
Protein
15.5 g
Calories
1904.8 kJ /
455.3 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
47.3 g