小扁豆色拉配覆盆子酱及豆腐/巧克力碎酸奶

Name: 小扁豆色拉配覆盆子酱及豆腐/巧克力碎酸奶
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 1000 克 水; 300 克 小扁豆; 5 克 橄榄油; 1 满茶匙 蔬菜高汤酱; 170 克 西芹; 180 克 苹果(任何品种); 20 克 鲜榨柠檬汁; 40 克 核桃仁; 100 克 覆盆子; 60 克 甜菜根汁; 30 克 醋; 40 克 橄榄油; 15 克 黄芥末; ½ 茶匙 盐; ½ 茶匙 黑胡椒粉; 80 克 黑巧克力; 300 克 酸奶; 20 克 蜂蜜; 1 茶匙 天然香草精; 120 克 豆腐（任意品种）; ½ 把 新鲜欧芹

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Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 40 min

Serving size 4 人份

Ingredients

1000 克水
300 克小扁豆，干的，整粒
5 克橄榄油
1 满茶匙蔬菜高汤酱
or 1 块蔬菜高汤块

170 克西芹，切块
180 克苹果(任何品种) ，去皮去核，切块
20 克鲜榨柠檬汁

40 克核桃仁
100 克覆盆子，新鲜或冷冻的
60 克甜菜根汁
30 克醋
40 克橄榄油
15 克黄芥末
½ 茶匙盐
½ 茶匙黑胡椒粉

80 克黑巧克力，切块
300 克酸奶
20 克蜂蜜
1 茶匙天然香草精

120 克豆腐（任意品种），切小块
½ 把新鲜欧芹，切碎

Nutrition: per 1 人份
Calories: 2894.7 kJ / 691.9 kcal
Protein: 28 g
Carbohydrates: 79.6 g
Fat: 31.3 g
Saturated Fat: 9.1 g
Fibre: 15.1 g
Sodium: 434.9 mg

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小扁豆色拉配覆盆子酱及豆腐/巧克力碎酸奶

Difficulty

Preparation time

Total time

Serving size

Ingredients

小扁豆

西芹苹果碎

覆盆子调料和核桃

巧克力碎酸奶

组合

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