Search
Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat
3.0 4 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • d'échalotes
    35 g
  • de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
    55 g
  • de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
    200 g
  • feuille de laurier
    1
  • de thym frais
    1 brin
  • d'ail
    1 gousse
  • d'eau
    115 g
  • de fond de veau
    1 c. à café
  • de chocolat noir détaillé en morceaux
    25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 59 mg
Protein 0.7 g
Calories 494.3 kJ / 119.7 kcal
Fat 9.5 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les modes par les Toqués 7 Recipes
France

You might also like...

Show all