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Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre
4.5 29 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 35 min
1 pièce
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Ingredients

  • d'eau minérale
    300 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    20 g
  • de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
    500 g
  • de sel
    10 g
  • eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 59 g
Calories 7450 kJ / 1760 kcal
Fat 35 g
Carbohydrates 322 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
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