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Pommes duchesse
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
d'eau500 g
-
de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés800 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
jaunes d'œufs5
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
1560 kJ /
373 kcal
Fat
24 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
30.5 g
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