Cubiletes de queso

Name: Cubiletes de queso
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porciones
Ingredients: 240 g de harina de trigo; 120 g de mantequilla sin sal; 1 huevo; 50 g de azúcar; 1 pizca de sal; 1 cdita de extracto de vainilla natural; 200 g de queso; 60 g de azúcar; 45 g de fécula de maíz; 100 g de leche condensada; 125 g de crema para batir (30-40% grasa); 2 huevos; 1 yema de huevo; 200 g de queso crema; 1 cdita de extracto de vainilla natural