Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo
TM6

Vellutata di spinaci e topinambur, salmone alle erbe e limone, carote al timo

4.4 (12 评分)

Ingredients

Salmone alle erbe e limone

  • 4 filetti di salmone fresco (150 g cad.), senza pelel e deliscati
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (timo limonato, maggiorana, salvia e rosmarino)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Carote al timo e vellutata di spinaci e topinambur

  • 500 g di carote, pelate e a rondelle (1 cm)
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 4 - 5 rametti di timo fresco, le foglioline
  • 4 fette di limone
  • 50 g di porro a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi
  • 450 g di topinambur, pelato e a pezzi
  • 200 g di spinaci freschi
  • 650 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    or dado per brodo vegetale
  • 30 g di burro

Nutrition
per 4 porzioni
Calories
12409 kJ / 2966 kcal
Protein
156.2 g
Carbohydrates
293.8 g
Fat
136.5 g
Saturated Fat
4.4 g
Fibre
9.4 g
Sodium
2369.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r764970&languages=it&countries=it&categories=VrkNavigationCategory-rpf-000001303095 Show all