Brownie 5 chocolates

Name: Brownie 5 chocolates
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 16 raciones
Ingredients: 40 g de nata (35% de grasa); 100 g de chocolate blanco para postres; 35 g de mantequilla; 60 g de nata (35% de grasa); 100 g de chocolate con leche para postres; 25 g de mantequilla; 40 g de nata (35% de grasa); 100 g de chocolate praliné; 10 g de mantequilla; 70 g de nata (35% de grasa); 90 g de chocolate negro (70% de cacao); 25 g de mantequilla; 100 g de mantequilla; 50 g de harina de repostería; 100 g de azúcar; 3 huevos; 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 100 g de nueces peladas