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Pollo con crema di verdure

Pollo con crema di verdure
3.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    600 g
  • di carote a pezzi
    130 g
  • di sedano rapa a pezzi
    60 g
  • di foglie di sedano
    60 g
  • cubetto di dado per brodo
    1
    1 cucchiaino colmo di dado di carne per brodo
  • di filetti di petto di pollo a strisce (5 x 2 cm)
    600 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe, macinato fresco + q.b.
    ¼ di cucchiaino
  • di funghi champignon a fette
    150 g
  • di farina
    40 g
  • di panna
    100 g
  • di salsa Worcestershire (optional)
    1 cucchiaino
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di burro a pezzi
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 39 g
Calories 1693 kJ / 405 kcal
Fat 22 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 12 g

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