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Insalata russa

Insalata russa
3.6 9 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
6 porzioni
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Ingredients

Maionese
  • olio vegetale
    300 g
    300 g di olio di semi di mais
  • uovo
    1
  • tuorlo d'uovo
    1
  • di succo di limone
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Insalata russa
  • di acqua
    700 g
  • di aceto
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di piselli freschi o surgelati
    300 g
  • di patate pelate e a dadini (1 cm)
    400 g
  • di carote pelate e a dadini (1 cm)
    300 g
  • di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.4 g
Calories 2402 kJ / 574 kcal
Fat 52.2 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 20.9 g

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