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Pasta integrale con crema di fave

Pasta integrale con crema di fave
3.6 14 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di pecorino a pezzi
    50 g
  • scalogno a metà
    1
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di fave fresche sgranate
    250 g
    200 g di fave surgelate, decongelate
  • di acqua
    700 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di pasta integrale corta
    320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 341.3 mg
Protein 16.7 g
Calories 1799.5 kJ / 430 kcal
Fat 13.4 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 3.7 g
Carbohydrates 57.7 g

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