Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców

Name: Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g orzechów nerkowca; woda; 500 g mango, bardzo dojrzałego; 2 łyżeczki agaru; olej; 40 g wody mineralnej, niegazowanej; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 40 g syropu z agawy; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 szczypta soli; owoce jagodowe, świeże; liście mięty, świeże