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Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
4.6 16 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
16 bicchieri
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Ingredients

Savoiardi
  • di biscotti savoiardi a metà
    200 g
Salsa ai frutti di bosco
  • di fragole a pezzi
    250 g
    250 g di fragole surgelate, a pezzi
  • di lamponi
    250 g
    250 g di lamponi surgelati
  • di succo di limone
    30 g
  • di zucchero
    100 g
  • di agar agar
    1 ½ cucchiaino
  • di Champagne
    200 g
Crema
  • di zucchero
    50 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    300 g
  • di mascarpone
    300 g
Terminare la preparazione
  • di mentuccia le foglioline lavate
    20 g
  • di ribes rosso
    200 g
    200 g di ciliegie sciroppate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bicchiere

Sodium 95.5 mg
Protein 3.3 g
Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 22.6 g

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