Chorba tunisienne

Name: Chorba tunisienne
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d'ail; 200 g de filet de poulet; 20 g d'huile d'olive; 1 c. à café rase de carvi en poudre; 1 c. à café rase de curcuma en poudre; 1 c. à café rase de ras el-hanout; 30 g de concentré de tomate; 800 g d'eau; 1 tomate; 50 g de semoule d'orge fine; ½ c. à café de sel; 200 g de pois chiches en conserve; 4 brins de coriandre fraîche