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Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia
2.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
8 porzioni
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Ingredients

  • di zucchero
    100 g
  • di tuorli
    120 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di panna (min. 30% di grassi)
    400 g
  • stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
    1
  • di succo di yuzu
    100 g
  • zucchero di canna q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 122.1 mg
Protein 3.7 g
Calories 1023 kJ / 244.5 kcal
Fat 19.4 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 14.8 g

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