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Frittelle di cavoli e Emmental

Frittelle di cavoli e Emmental
4.5 22 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
12 pezzi
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Ingredients

  • di acqua
    400 g
  • di patate a tocchetti (0.5 cm)
    100 g
  • di cavoli misti (cavolfiore, broccolo romano, broccolo,...)
    350 g
  • Emmental a tocchetti (1 cm)
    150 g
  • uova
    2
  • di semolino di grano duro
    50 g
  • di erbe aromatiche fresche miste tritate
    1 mazzetto
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di pangrattato
    60 g
  • olio di arachidi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 173.1 mg
Protein 6.7 g
Calories 451.1 kJ / 107.8 kcal
Fat 4.8 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 2.5 g
Carbohydrates 10 g

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