Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche radicchio e speck
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
12 fette
Ingredients
Pasta sfoglia veloce
-
di burro congelato, a pezzi200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
-
di cipolla rossa a fette100 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di speck a cubetti150 g
-
di radicchio a pezzi350 g
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
uova3
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
548.6 mg
Protein
10.6 g
Calories
1348.3 kJ /
322.3 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
11.9 g
Carbohydrates
14.4 g
