Millefoglie alle arance
TM6

Millefoglie alle arance

4.3 (6 评分)

Ingredients

Crema pasticcera alle arance

  • 100 g di zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 450 g di latte intero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di tuorli (5 tuorli circa)
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 1000 g di acqua

Pasta sfoglia

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

  • 50 g di zucchero a velo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1474.8 kJ / 352.5 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
47.2 g
Fat
16.3 g
Saturated Fat
8.6 g
Fibre
0.7 g
Sodium
230.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r757262&languages=it&countries=it&categories=VrkNavCategory-RPF-011 Show all