Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln
TM6

Apfel-Pflaumen-Kuchen mit Pudding und Streuseln

4.2 (213 评分)

Ingredients

Hefeteig

  • 500 g Dinkelmehl Type 630
  • 250 g Milch
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ TL Salz
  • 75 g Zucker
  • 2 Eier
  • ½ Würfel Hefe (20 g)

Vanillepudding

  • 500 g Milch
  • ½ Vanilleschote, nur das Mark (siehe Tipp)
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 50 g Speisestärke

Belag und Fertigstellung

  • 140 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ Vanilleschote, nur das Mark
  • 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 75 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Wasser, kalt
  • 600 g Äpfel, säuerlich, geschält, in Spalten
  • 20 g Zitronensaft
  • 600 g Pflaumen, halbiert
  • geschlagene Sahne zum Servieren (optional)

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1431 kJ / 342 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
51 g
Fat
13 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
5.6 g
Sodium
102 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r757037&languages=de&countries=de&categories=VrkNavCategory-RPF-013 Show all