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Linsen Dal mit Bulgur
Prep. 25 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
Bulgur
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Wasser1300 g
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Salz2 TL
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Olivenöl20 g
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Bulgur300 g
Linsen Dal
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen4
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Garam Masala3 TL
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Kurkuma, gemahlen2 TL
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Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack½ - 1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Sesamöl15 g
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rote Linsen, getrocknet (siehe Tipp)200 g
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stückige Tomaten, aus der Dose600 g
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Kokosmilch400 g
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Wasser200 g
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Salz zum Abschmecken
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Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
653 mg
Protein
15 g
Calories
2015 kJ /
481 kcal
Fat
19 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
55 g