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Cabillaud au soja et au gingembre

Cabillaud au soja et au gingembre
4.1 12 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • gousses d'ail
    2
  • gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
    25 g
  • d'huile de sésame
    30 g
  • de miel
    25 g
  • de sauce de soja légère
    60 g
  • d'eau
    1200 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de riz long (temps de cuisson 18 minutes)
    200 g
  • de fenouil coupé en morceaux
    250 g
  • filets de cabillaud (125 g chacun env.)
    4
  • de poireau coupé en rondelles
    80 g
  • de carotte coupée en bâtonnets
    80 g
  • citron vert coupé en tranches
    1
  • persil frais pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1312.3 mg
Protein 47.6 g
Calories 2166.5 kJ / 517.8 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 58.7 g

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