Cake especiado de frutos secos y ron

Name: Cake especiado de frutos secos y ron
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: 80 g de orejones de albaricoque; 40 g de pasas sin semillas; 60 g de nueces peladas; 100 g de fruta escarchada; 100 g de ron; 120 g de azúcar; ½ cucharadita de canela molida; 2 huevos; 250 g de harina de repostería; 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida; ½ cucharadita de jengibre molido; 1 cucharadita de levadura química en polvo; ¼ de cucharadita de sal; 150 g de mantequilla; 120 g de leche