Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di scalogno a metà30 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta a cubetti80 g
-
di cavoletti di Bruxelles puliti e a fettine150 g
-
di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)320 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di acqua800 g
-
1 cucchiaino di saledi dado per brodo di carne1 cucchiaino colmo
-
di burro a tocchetti30 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
881.6 mg
Protein
13.9 g
Calories
2126.5 kJ /
508.3 kcal
Fat
21.4 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
8.1 g
Carbohydrates
66.4 g
