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Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto
4.1 23 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
2 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    1300 g
  • fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
    2
  • di burro
    50 g
  • di rosmarino fresco interi
    2 rametti
  • sale a piacere
  • pepe macinato a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 58 g
Calories 2628 kJ / 627 kcal
Fat 44.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 1 g

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