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Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6
4.2 115 ratings
Prep. 15 min
Total 5 h
8 porzioni
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Ingredients

  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di acqua
    1700 g
  • di farina manitoba
    400 g
  • di sale
    10 g
  • di succo di limone
    30 g
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • di pomodori datterino a metà
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 497.8 mg
Protein 5.8 g
Calories 823.1 kJ / 196.8 kcal
Fat 2.9 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 39.4 g

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