Sorbet framboise-poivron et langues de chat

Name: Sorbet framboise-poivron et langues de chat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 200 g de beurre; 3 blancs d'œufs; 200 g de farine de blé; 1 gousse de vanille; 600 g de framboises surgelées; 200 g d'eau; 100 g de cassonade; 300 g de poivrons rouges; le jus d'un citron jaune; 6 glaçons