Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur
TM6 TM5 TM31

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

2.5 (2 评分)

Ingredients

Medallones

  • 1 limón
  • 200 g de batatas en trozos (2-3 cm)
  • 200 g de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 150 g de apio nabo en trozos (2-3 cm)
    or 150 g de nabo en trozos (2-3 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ - 1 chile fresco (guindilla) (opcional)
  • 45 g de semillas de lino
  • 2 huevos

Salsa

  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • ½ chile fresco (guindilla)
  • 20 g de hojas de albahaca frescas
  • 20 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de cebollino fresco en trozos (5 cm)
  • ½ cucharadita de sal
  • 120 g de yogur natural
  • 30 g de zumo de limón

Nutrition
per 1 unidad
Calories
321.5 kJ / 76.8 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
5.5 g
Fat
5.6 g
Saturated Fat
0.9 g
Fibre
1.5 g
Sodium
198.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r751960&languages=es&countries=es&categories=VrkNavCategory-RPF-008 Show all