Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Name: Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 50 g de noix décortiquée; 350 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 1 pincée de sucre en poudre; 500 g de farine de blé complet; 50 g de graines de lin; 50 g de graines de tournesol; 1 c. à café de sel; 150 g de fromage blanc nature; 50 g d'avocat; 20 g de miel; 30 g de moutarde; 150 g de feta; ½ c. à café de sel; 1 pincée de poivre moulu; 150 g de carottes; 150 g de concombre; 150 g de poivron rouge; 150 g de poivron jaune; 150 g de céleri branche